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杂谈:《五色土》与紫砂壶由来,这个故事你知道吗?

  么开始我们今天的故事:《五色土》

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从前,有个老和尚背着一袋泥土来到宜兴县丁蜀镇叫喊:“卖五色土喽!卖五色土!”

那售卖的五色土有黑色、黄色、绿色、红色,还有紫色,很好看,引来了许多人。

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一个小伙子说:“这烂泥有什么用?”老和尚说:“它比金子、银子还宝贵哩!”

老和尚抓了一把紫色土,再配上黄的、黑的,捏成了茶壶的身子和壶把儿。

老和尚又装上了壶嘴,然后对着壶嘴一吹,壶里噗噗响,像是有水在滚!

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老和尚端着壶朝碗里倒,真奇怪,竟倒出茶来了。

“这茶真香,真甜!”小伙子喝了一口,忙传给老婆婆喝,老婆婆又递给老公公喝。

那壶里的茶仿佛永远倒不完,大家争着要买五色土了。

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“不卖!要买明天到我庙里去!”老和尚收起五色土要走。老婆婆忙问他住在哪里。

他指着远处的蜀山,说“庙在那山里,要用镐头才能敲开山门。”

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第二天,老公公带领大家到蜀山去找,找了半天也没找到那庙和老和尚。

“要用镐头才能···”人们想起老和尚的话,就用镐头刨山。

一连刨了几天几夜,果真见到了鲜艳细腻的五色土。大家可高兴啦!

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从此,大家都用五色土做茶壶,到丁蜀镇上去卖。买的人很多,泥土真的变成黄金了。

现在,丁蜀镇的陶土茶壶已经天下闻名了,有人又叫它紫砂壶


小学时,在学校可以订阅《中国少年报》、《中国儿童》等报刊。

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应该是小学三、四年级,父亲为我在学校订了一个学期的《中国儿童》可等到了暑假,我实际才拿到了2本。为此父亲还跟我的好友家长吐槽过此事,所以我印象深刻。

我本是个糊涂的人,再加上那会儿小,对于这个杂志到底是双月刊还是月刊都没搞清楚。

这个杂志我很喜欢,里面大多是图画展现的故事,像《熊猫小胖》、《蓝皮鼠和大脸猫》、《淘气包艾米尔》《长袜子皮皮》等等都是我喜欢看的故事。

故事有趣是一方面,那些生动的画面也是我喜爱的因素。

更喜欢的是,很多图画展现的食物让我垂涎不已,我甚至看到某些画中的美食,头脑里和味觉上会浮现出味道来。当然,大部分可能只是甜味的感觉吧?

这是不是也是联觉的一种呢?(啥联觉,你就是馋……)

《五色土》这个故事我是在《中国儿童》的某期上看到的,刚开始可能对这个不太华丽的画面并没有多大兴趣,都是看了其他故事后,没得新故事看才找出来详细地阅读。

故事很简短,却把紫砂这个传说生动地展现出来。我当年看这个故事甚至把僧人手里的五色土当成了美食?觉得像是豆馅类的甜食一样。更别说由它捏成的茶壶,从那壶嘴里倒出的茶水会有多甜呢?

这个故事中的僧人是始陶异僧,传说是明代周高起所著《阳羡茗壶系》中记载,古时宜兴有一异僧,沿街叫卖 “卖富贵土”,遭乡民嘲笑。他便引村中老者入山,随即悄然隐去。

众人在其指引处,掘得五色细腻良土,质地独特,适宜制器。当地人以此制陶烧壶,紫砂工艺由此发源,后人尊称这位僧人为始陶异僧。

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印象里紫砂壶的优点是透气不透水,能够聚香保味,听说茶壶用后是不用刷的,时间长了,那壶壁上会挂有茶锈,聚得多了成了茶垢,即使不放茶叶,只倒入开水,也会有茶水的味道。

作为在北京郊区长大的人,我自小一直是受父亲的熏陶,喝的是北京的花茶。

喜欢那开水泡后,茉莉花的香气。记得多年后,父亲给我一大袋子花茶,我带到办公室,随手沏了一杯,惹得同事都说好香好香。

北京的花茶跟茉莉花茶还不一样,我给父亲买过茉莉花球的茶却被父亲说不好喝,不是老北京花茶的味道。

曾在《父亲的各种啜香》这篇长文里写过父亲所用的各种茶杯,那些茶杯有大把儿缸子、麦乳精和果珍的瓶子、有磁化杯,还有如同暖壶瓶胆一样的保温杯等等。

那一篇长文写了这么多杯子,父亲也那么爱饮茶,可印象中他却对这么有名的紫砂茶壶没有什么执念,所以印象里我没见过父亲用紫砂壶来泡过茶。

每次回到父母那里,父亲总会拿起茶壶,倒一杯沏好的茶,让我解渴。

每一次新沏的茶,父亲将茶叶置入壶中,倒入开水焖一小会儿,然后将茶水倒入茶杯,这茶杯里的水不急于喝而是又倒回茶壶里,父亲说要砸一砸壶里个别漂浮的茶叶,再焖一小会儿,这才倒出茶水到茶杯里来喝。

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我有一个时期很喜欢洗茶洗杯的过程,那是一种仪式感,可有时候对这种自认为有些“做作”的表演似的过程甚感麻烦。

我还是喜欢老北京这种用开水冲泡焖一小会儿就喝的既得感……

这是一篇多年后偶然得到了《五色土》这个故事图画后,想记录一下当年幼小的自己看这个故事给我带来的想法。


后话

最后说个我自己的小笑话:

紫砂壶,字面意思应该是紫色的,可是这茶壶大部分看到的都是棕色的啊? 

后来查了查,原来古人把褐色称为紫,像褐色的竹子就是紫竹,褐色的兔毛制成的笔就是紫毫,檀木也称为紫檀。

而我内心潜意识里认为的褐色的颜色是灰色……实际上褐色是棕色或巧克力色,您看我这大乌龙搞的……